产品描述
底置机组，节省上部空间
将制冷机组安装在底部，顶部操作台区域完整无遮挡，能摆放更多沙拉食材、餐具或调料，避免传统顶置机组占用上部空间的问题，让操作台面更宽敞，取放食材更顺手。
平稳运行，减少噪音干扰
底置机组运行时震动小、噪音低，不会像顶置机组那样在操作时产生明显声响，营造安静的工作环境，尤其适合餐厅后厨、自助餐厅等需要保持相对安静的场所。
精准控温，锁住食材鲜度
专为沙拉食材设计的制冷系统，能将台内温度稳定在 2-8℃，有效保持蔬菜的脆嫩、水果的新鲜和酱料的风味，避免食材因温度过高而变质，延长保鲜时间。
分区设计，分类存放更有序
操作台下方设有多层抽屉或隔板，可按食材种类分区存放，比如生菜、番茄等蔬菜放一层，沙拉酱、千岛酱等调料放另一层，拿取时一目了然，提升备餐效率。
坚固耐用，适配商用场景
台面采用食品级不锈钢材质，抗腐蚀、耐磨损，沾染沙拉酱、水渍后一擦即净，方便日常清洁。底部机组散热效果好，能承受长时间连续运行，适合餐厅、自助餐厅等高频使用场景。
